Beignets de banane
Transportez vos papilles aux saveurs enchanteresses de Tahiti & ses îles avec notre recette de beignets de banane à la tahitienne.
Imaginez des bananes mûres soigneusement enrobées d’une pâte légère et croustillante, délicatement dorées à la perfection, puis saupoudrées d’une fine pluie de sucre ou de copeaux de noix de coco.
Chaque bouchée offre une invitation à l’évasion, vous faisant découvrir une cuisine qui fusionne habilement tradition et exotisme. Suivez notre recette pour un voyage culinaire immédiat, où que vous soyez.
Ingrédients (4 personnes) :
4 bananes
4 cuillères à soupe de sucre
De l’huile
150g de farine
1 œuf
1/3 de sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 verre d’eau
Noix de coco râpée
Préparation :
1. Éplucher les bananes et les couper en gros morceaux.
2. Dans un bol, mélanger la farine, l’œuf, la levure, le sel et le verre d’eau. La pâte doit être comme celle de la pâte à beignets traditionnelle.
3. Préparer un bain de friture. Tremper les morceaux de bananes dans la pâte à beignets puis les faire dorer.
4. Égoutter puis saupoudrer de sucre et/ou de noix de coco râpée.
Offre spéciale
Tahiti, Moorea, et Bora Bora
Les îles vous attendent pour un séjour en famille hors du commun !
