Rillettes de thon frais fumé
e-Tahiti Travel vous propose de découvrir une recette simple mais qui saura ravir vos papilles : les Rillettes de thon frais fumé. Une délicatesse qui vous transportera directement dans les îles.
Suivez notre pas à pas et place à la dégustation !
Ingrédients (4 personnes) :
400 grs de thon
250 cl de crème liquide
Persil
Sel
1 c.à.c de fumet de poisson
Préparation :
1. Faire cuire le morceau de thon à la vapeur.
2. Laisser refroidir quelques minutes et mixer.
3. Ajouter à la mixture la crème liquide, du persil finement haché et du fumet de poisson, saler.
4. Tasser dans une terrine, filmer et laisser au frais quelques heures.
Offre spéciale
Tahiti, Moorea, et Bora Bora
Les îles vous attendent pour un séjour en famille hors du commun !
