Sauce Sashimi à la Tahitienne

 

Ingrédients :

puce2 c.a.s. de sauce huître

puce3 c.a.c. de moutarde

puce1 c.a.s. de sucre

puceDe l’huile de tournesol

puce4 gousses d’aïl

puce1/2 c.a.c. d’huile de sésame

puce De l’oignon vert

Préparation :

1. Dans un récipient, mélanger la sauce huître, la moutarde et le sucre

2. Fouetter en versant peu à peu l’huile, la sauce s’épaissisera

3. Hacher l’ail et l’oignon vert, puis rajouter à la sauce

4. Ajouter l’huile de sésame et c’est prêt

 

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Tahiti, Moorea, et Bora Bora

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